固体培养基PH计专题

固体培养基PH计专题

固体培养基PH值要不要测
ＧＢ4789.28－2013培养基和试剂的质量要求标准，该标准增加了培养基质量控制方法和指标，对日常工作中如何实施培养基的质量控制提供了依据。培养基的ｐＨ值控制不正确可能造成培养基不凝固、颜色异常、产生沉淀等，造成目标菌的分离鉴定困难，增加了工作量，降低了工作效率。3.3.4款中明确培养基的ｐＨ测定应使用ｐＨ计。
GB4789.28中 3.3.4 pH 的测定和调整
   用pH计测pH，必要时在灭菌前进行调整，除特殊说明外，培养基灭菌后冷却至25 ℃时，pH应在标准pH±0.2范围内。一般使用浓度约为40 g/L（约1 mol/L）的氢氧化钠溶液或浓度约为36.5 g/L（约1mol/L）的盐酸溶液调整培养基的pH。如需灭菌后进行调整，则使用灭菌或除菌的溶液。
《中国药典》2015版 1106 非无菌产品微生物限度检查：控制菌检查法中关于“培养基及其制备方法”部分也对固体培养基pH值做了明确的规定，如：
PDA培养基、麦康凯琼脂培养基、澳化十六烷基三甲铵琼脂培养基、甘露醇氯化钠琼脂培养基、哥伦比亚琼脂培养基均要求：使灭菌后在25℃的pH值为某一数值。琼脂培养基必须在溶解后进行pH的调整，琼脂溶解的温度在45℃以上。在其使用温度确定pH值时，就遇到了固体培养基pH测定的问题。因此有些老师提出了应如何测定固体培养基pH的问题。
同样，在食品检验领域，也有很多固体的样品需要测定pH值，例如奶酪、肉制品等。
 
 固体培养基PH值怎么测
含琼脂培养基冷却至25℃后已凝固，如何测定其pH？
     由于通常使用的、进行溶液pH测定的球形电极与固体表面接触太少，无法直接测量样品的pH值，技术人员特别为这类应用开发出了针刺电极、平头电极。顾名思义，平头电极的玻璃泡与样品接触面设计成了平面的，以便更好的贴合固体样品的平滑表面，从而直接进行pH值测定。
 
固体培养基PH计如何挑选：
固体培养基PH计组成：固体培养基PH计一般由精密PH计主机及固体培养基专用电极组成。固体培养基专用电极包括针刺电极及平面电极，例如梅特勒就有3款可用于固体培养基的电极。已有主机的仅需另加专用电极。
固体培养基PH计精度：0.01PH
                                                                             固体培养基PH计介绍

厂家	介绍	目录价	备注
梅特勒	3款固体培养基电极	5000多	已有梅特勒电极主机，可选购一款固体培养基电极，购买前需要确认与主机是否配套。货期一个月多。
安莱立思	主机+专用固体培养基电极	主机7320+电极2090	测固体培养基必须配专用电极，现货。
奥豪斯	主机+专用固体培养基电极	主机3300+电极450	有2款主机可适用，必须选配专用电极，货期约3周。已有主机只需购买专用电极。
国产知名品牌	主机+专用电极	主机2600+电极1980	有多款主机可适配专用电极，已有主机只需购买专用电极，电极货期约1个月。
德图	主机电极一体机	2499	一体机套装，货期3-4周。

 
以上产品价格均为目录价格，优惠价格请来电咨询。
注意：固体培养基PH计专用电极跟普通电极一样有使用寿命，一般电极保养的好使用时间越长，大约寿命为1-2年，属于耗材， 可以再买。已有主机客户可购买相应厂家电极，不同厂家电极不通用。购买前务必确认主机电极是否匹配，以免买错。