水产品微生物检验常用培养基

水产品常用培养基

     根据出口水产品的品种、产地、生产厂家、是养殖类水产品还是捕捞类水产品等情况的不同，结合进口国官方有关要求，在完成风险分析的基础上有针对性地进行项目检测。检测的项目包括：

微生物项目：细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、致病性大肠杆菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特杆菌等。通常按SN行业标准执行。

国内标准GB4789.20-2003本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于即食动物性不产干制品、即食藻类食品和腌、醉制生食动物性水产品及其糜制品和熟制品的检验。

细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、致病性大肠杆菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特杆菌，霉菌酵母等.
水产品常用培养基：